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夏天自制冷饮让你吃得美味又放心

来源:福建西点培训  时间:2018-05-07 10:43  访问量:[]次


      炎炎夏日很多人喜欢吃些小冷饮,外面买的是很美味可是又有那么一些担心它的健康问题,今天海峡福州西点学校教大家在家自制美味冰淇淋。
 
 
 
苹果冰淇淋:将500克苹果洗干净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖150克及开水1000克,加入煮沸的牛奶2瓶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。具有果香味浓,滋味可口,风味特佳的特点。
 
 
 
鸭梨冰淇淋:取牛奶2瓶,鸭梨500克,白糖和奶油各150克,香精微量。制作方法与“苹果冰淇淋”相同。色泽乳白,具有润肺清热之功效。
 
 
 
香蕉冰淇淋:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖450克加水1500克,煮沸过滤;把香蕉750克去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油450克,注入模具,置于冰箱冻结即成。具有清香可口,别具风味,助消化、清火和通便的特点。
 
 
 
西瓜冰淇淋:将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后以高温加热灭菌,冷却后放入电冰箱中,凝结后即成西瓜冰淇淋。
 
 
 
    选用的都是新鲜的水果,自己制作还不含添加剂、防腐剂,随时做随时吃,多么美好呀!海峡福州西点学校建议喜欢吃冷饮的朋友不妨学着自己制作一下。
 
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