经常看到电视里彩虹糖的广告，长颈鹿吃着彩虹然后就能挤出来好多的彩虹糖出来了，第一次看这个广告的时候实在不理解用意，现在觉得倒是挺有意思的，“小编个人觉得创意应该是想表达一种乐观的态度，笑对人生，只要有彩虹糖”。今天福州西点培训学校教大家制作的这款彩虹饼干，也希望能让你为之一笑，对待任何事情淡淡然哦。

    主料：

低粉110g

黄油50g

糖粉40g 

鸡蛋液15g

色素/果粉 

    彩虹饼干做法：

1. 软化黄油。

2. 加糖粉，搅打均匀。

3. 加蛋液。搅拌均匀。

加入低筋面粉搅拌成不粘手面团。

4. 分成六份，分别用食用色素揉成想要的颜色。红，橙，黄，绿，蓝，紫。

5. 分别搓成长条并排起来。用擀面杖轻轻滚平。

6. 切割成差不多大小，用手整理周边。

7. 烤箱预热上180度，下160度，18分钟左右。