福州甜品培训学校今日要带给大家的是奶味红薯馅饼和红糖糟糕，有的女孩子会比较喜欢奶味重一点的食物，不论是咖啡，奶茶还是小饼干都喜欢奶味的，小编以前泡咖啡都是喜欢直接用牛奶泡，也是别有一番滋味啊！如果你也和小编一样喜欢奶味重的就一定不要错过今天奶味红薯馅饼！
一、奶味红薯馅饼
主料：大红薯1个、玉米粉250g、糯米粉250g
辅料:木瓜牛奶适量、白糖适量、蜂蜜适量
福州甜品培训学校推荐步骤
1.红薯去皮洗净后切小块
2.入锅蒸熟后趁热捻成泥状
3.玉米粉和糯米粉混合
4.加两勺蜂蜜、少许白糖、半瓶木瓜牛奶，依面粉多少而酌情添加
5.将面疙瘩揉搓成团
6.取一小块面团用手直接搓圆后按扁
7.加入适量的红薯泥
8.像包包子一样包好，收口向下，整好形状
9.电饼铛预热好后，刷少许的油，放入面饼，一面煎好后翻面煎
10.因为电饼铛不能调温，一下不注意颜色就很深了，不过很脆
福州甜品培训学校小贴士
建议喜欢很糯的感觉的糯米粉放多点，我这是介于中间了
电饼铛没有什么功能选择，得把握好点啊
牛奶可以加各种自己喜欢的
二、红糖枣糕
主料：面粉250g、无核红枣150g、红糖100g
辅料：泡打粉6g、鸡蛋2个、水少许
福州甜品培训学校推荐步骤
1.红枣剥开洗净
2.枣中加适量水用料理机打碎
3.加入红糖
4.加入鸡蛋
5.加少许油搅拌均匀
6.筛入面粉和泡打粉
7.将面粉和枣糊上下翻拌均匀
8.模具内侧抹油，将拌好的面糊倒入，开水上锅蒸40分钟左右
9.蒸好后晾凉脱模即可
福州甜品培训学校小贴士
打枣糊时一次性加足水，后面就不可以加了
面粉和枣糊翻匀时不可顺一个方向
