不知道大家还记不记得以前看电视非常火爆的一款奥利奥小饼干，广告词特别的有趣，先扭一扭，在舔一舔，然后泡一泡，满满都是回忆呢，现在拿出这款小饼干真是又好吃又温馨，不过这次换了个吃法，把它做成了奥利奥芝士条，好吃又营养，而且制作方法非常简单，下面福建培训蛋糕就和大家分享下具体方法，跟着我们的步骤你自己在家也能轻松的做出这款美味小零食哦。

食材

奶油奶酪200g、黄油20g、糖15g、玉米淀粉5g、全蛋1个、淡奶油100g、柠檬汁10、奥利奥碎适量、奥利奥饼干

适量、奥利奥碎（饼底）100g、黄油（饼底）40—50g

制作步骤

步骤1

将奥利奥与融化的黄油混合

步骤2

慕斯圈底部包裹锡纸，将混合好的奥利奥碎放入慕斯圈中压实，放入冰箱冷藏定型

步骤3

将充分软化的奶油奶酪与软化后的黄油用刮刀压拌均匀

步骤4

加入白砂糖搅拌至没有明显糖的颗粒，换成蛋抽搅拌

步骤5

一次加入蛋黄，柠檬汁，淡奶油和玉米淀粉，没添加一种食材都要充分搅拌均匀后再加下一种

步骤6

搅拌好的芝士糊应该是细腻没有颗粒的

步骤7

将一部分芝士糊倒入到模具中，以芝士糊填满饼底为准，撒上奥利奥碎。

步骤8

将奥利奥饼干的夹心刮掉

步骤9

将奥利奥饼干摆放在蛋糕表面

步骤10

烤箱160度，无需水浴，30到35分钟，具体温度感觉自己烤箱脾气酌情调节，出炉不要脱模，室温摊凉后，密封冷藏4小时以上，最好过夜。

步骤11

脱模后，刀烫一下，切条即可

这款好吃的奥利奥芝士条，只要掌握一点点方法就能轻松的制作出来，是一款非常方便的小零食。