食材清单：水磨糯米粉130克，玉米淀粉30克，纯牛奶180克，细砂糖85克，黄油40克，淡奶油200克，芒果适量，榴莲肉适量；

烹饪步骤：第一步，首先取出来30克的糯米粉，放在不粘锅中，开小火慢慢的炒至微黄，稍后用做手粉；

第二步，接着将剩余的100克糯米粉放在盆中，加上淀粉、糖和牛奶，搅拌均匀；

第三步，搅拌均匀的混合物用筛子过滤一遍，使其能够更加的细腻；

第四步，过完筛子的面糊，盖上一层保鲜膜，放在蒸锅中，开大火蒸上30分钟的时间，直至其熟；

第五步，蒸好的面糊取出来，趁热加上黄油，用木铲子不停地搅拌着；

第六步，待面团稍微晾凉之后，戴上手套将黄油，充分的揉进面团中；

第七步，揉好的面团装进保鲜袋中，放在冰箱里面冷藏至凉；

第八步，准备好的淡奶油放在无水无油的盆中，加上20克的糖，打发至硬性发泡；

第九步，冷藏好的面团搓成长条，如果太黏，便可以撒上之前炒熟的手粉，然后切成小剂子，擀圆；

第十步，榴莲肉和芒果肉丁准备出来，与打发的奶油，取适量放在擀好的小剂子中；

第十一步，收口包进即可，依次做好所有的，做好的雪媚娘可以即食，也可以选择放在冰箱里面冷藏一会。

烹饪小贴士：1、刚正好的面团因为太烫，用手不合适，所以我是选择了用木铲子进行搅拌的，榴莲肉和芒果丁，可以选择都放，也可以选择只放一种，这个是比较随意的，做好的雪媚娘，如果一时吃不完，需要盖上一层保鲜膜，放在冰箱里面储存，放在外面表皮是会变干的。

2、这款好吃又好看的甜品雪媚娘，不用烤箱就能简单制作成功，一口咬下去Q弹软糯，满嘴香甜，特别的美味。