平时早餐吃腻了包子和馒头，那就来一个松软可口，奶香四溢的小面包吧，自己在家也可以非常简单的就做出来，不用去外面买，好吃又方便。如果你不知道怎么做的话，那就快来看看以下福建西点学校今天和大家分享的用电饭锅制作小面包的方法。

第一步，首先准备一个空碗，然后在碗中打入四个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

第二步，准备一个小碗，在碗中加入三勺牛奶和一勺酵母粉，用筷子搅拌均匀。把小碗装的牛奶和酵母粉倒入鸡蛋液中，并用筷子搅拌均匀。

第三步，在鸡蛋液中加入适量的面粉和一勺白糖，用筷子搅拌成棉絮状，揉成面团，然后盖上保鲜膜，醒发到两倍大。

第四步，在案板上撒上少许的干面粉，把醒发好的面团放到案板上，用手揉光滑，排出里面的空气，这样做出来的面包更好吃。接着把面团切成小面剂，并分别揉成小面团。

第五步，用手按压扁平，然后用擀面杖稍微擀长，从一端卷起，卷好以后，用刀从中间对切成两半。

第六步，在电饭锅中刷上一层食用油，另准备一个空碗，倒入小半碗的蜂蜜。拿出一个面卷，底部粘上蜂蜜，然后放入电饭锅中，把所有的卷都按照这个步骤进行操作，铺满电饭锅，用刷子在表面一层涂上鸡蛋液，撒上白芝麻，这样做蒸出来以后颜色会更好看。

带上电饭锅的盖子，让其继续发面20到30分钟，按下蛋糕键，等待20分钟，掀开锅盖后我们的小面包就做好了，非常的松软，并且富有层次感。

好吃的松软小面包，在家用电饭锅就能轻易的制作出来，真是美滋滋的一件事。