糯米是一种比大米饭还要美味的食物，有嚼劲特别好吃，而且糯米还可以制作出非常香甜的甜品，不过可能也有很多朋友都不喜欢吃糯米，因为他们觉得糯米会很噎人，而且不好消化，但其实，糯米也和大米饭一样很好消化，而且用糯米做出来的甜品是真的非常好吃。今天福州西点蛋糕培训教大家手把手制作一款花生芝麻糯米糍，白白嫩嫩的，好看又好吃。

【材料】：糯米粉 250克、玉米淀粉 30克、水 325克、糖 50克、沙拉油 42克、手粉（最后防粘用）、馅料：炒花生、芝麻、白糖

【做法】：1、先把炒花生碾碎，加上炒过的黑芝麻，然后和白糖混合在一起，馅料也可以随自己喜好更换为莲肉、豆沙等；

2、把白糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起；

3、加上水搅拌均匀，倒入沙拉油搅拌到油完全和面糊融合；

4、把搅拌好的面糊倒入宽盘内，上过蒸20分钟左右知道面糊变透变熟，然后拿出凉晾，用筷子搅拌成面团；

5、把20克糯米粉放入锅里用小火炒熟；

6、把手粉洒在垫子上，带上手套，拿出蒸熟的糯米面，把糯米面揉一揉，揉成一团；

7、扯出一点搓圆按扁，中间放入馅；

8、收口后捏紧实，把多出来的面皮揪掉后就可以了；

胖嘟嘟,雪白雪白的糯米糍就做好了！糯米糍可以直接用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏。

看见这么一款雪白雪白的花生芝麻糯米糍，有没有非常想吃一个的冲动？以上就是它的做法，喜欢的朋友快快跟着我们的步骤学起来。