山药是一种很美味的食材，不仅可以做菜还可以用来做烘焙，真是两全其美，今天福建蛋糕培训学校教大家制作一款有关于山药做出来的甜品，山药红枣糕的做法，非常的香甜好吃，而且制作方法和步骤都十分容易，也很适合小朋友吃哦。

小知识：

山药：山药中含有丰富的淀粉糖化酶，可以促进消化，有利于改善脾胃消化吸收功能。

红枣：含有丰富的铁红素，维生素，钙铁等微量元素，有健脾益胃，补气养血的功效。

红枣皮不好消化还容易卡到宝宝，所以一定要去皮。

【 山 药 红 枣 糕 】

【食材】

【做法】

1、山药上锅蒸熟，红枣煮熟。

2、蒸好的山药压成泥，红枣去外皮去掉果核，放在碗里压成泥。

3、准备好模具，放入一层山药泥。

4、中间放上一层红枣泥。

5、最后再加入山药泥，脱模即可！

香甜可口的山药红枣泥就做好了!根据模具不同可以做出各种造型来。

用山药和红枣做出来的蛋糕真是雪白漂亮，而且口感香甜可口，最重要的是营养也很丰富，给小孩子吃是个非常不错的选择。