香蕉是口感非常香甜的水果，可以做菜也可以用来做烘焙，有很多朋友都喜欢吃用香蕉做出来的甜品，今天福州蛋糕培训给大家带来一款非常好吃的香蕉酥，口感酥软可口，简直好吃极了，而且制作简单，营养丰富，无论是当早餐还是下午茶都是一个极佳的选择。

食材:蛋挞皮17个，香蕉2根，白糖少许，鸡蛋黄两个，黑芝麻少许。

烹饪方法:

第一步:首先把所有食材都准备好。

第二步:蛋挞皮提前拿出来解冻，把蛋挞壳撕掉，全部撕好备用。

第三步:香蕉去皮放入无线绞肉机内，加入细白糖，盖上盖子按开关搅拌几秒，香蕉泥就搅拌好了。

第四步:把搅拌好的香蕉泥放入蛋挞皮内，一个蛋挞皮放入一小勺香蕉泥即可，全部放好后把蛋挞皮对折捏紧收口，然后像捏饺子那样。

第五步:把鸡蛋蛋打入碗中搅拌均匀，用涮子把鸡蛋液刷至蛋挞皮表面上，全部都刷好后。

第六步:再撒上黑芝麻，尽量撒均匀一些。

第七步:烤箱230度提前预热10分钟，预热好后，放入烤箱上下火230度烤15分钟，烤至表面金黄酥脆。

第八步:烤好后取出即可食用。

一款超好吃的香蕉酥就制作完成了，爱吃甜品的朋友们应该都会喜欢，那就快自己在家试试。