虽然浪漫的情人节已经过去三天了，但是好吃的甜品就算不在情人节的时候也是可以吃的哦，尤其是对爱吃甜食的朋友们来说，美味的甜品必不可少，如果你平时爱吃甜品的话，那可千万不能错过今天福建西点学校要跟大家介绍的巧克力软心蛋糕，巧克力是非常多女孩子都喜欢的小零食，把它加入蛋糕里面，味道好的真是没话说，这款蛋糕的做法简单易学，相信各位聪明的看官们一看就会。
黄油50克

黑巧克力...............60克

朗姆酒................1汤匙

鸡蛋2个

细砂糖.................20克

低筋面粉...............30克

糖粉适量

1、将隔水熔化的黄油倒入玻璃碗，黑巧克力隔水熔化倒入玻璃碗。

2、倒入1汤匙朗姆酒，用叉子搅拌均匀，放至不烫手。

3、玻璃碗倒入两个鸡蛋，打蛋器打至出现大量泡沫，倒入细砂糖搅打。

4、筛入30克低筋面粉，翻转搅拌。

5、倒入步骤2的混合物翻拌均匀，模具内涂抹黄油。

6、将混合物装入裱花袋，挤到模具内，放冰箱冷藏30分钟。

7、烤箱220℃，烘烤5-8分钟，表面微微鼓起即可。

8、撒上适量糖粉，就可以开吃了。

浪漫又好吃的巧克力软心蛋糕，做法简单易学，是爱吃甜品的朋友们不可错过的一道美味。