现在越来越多的朋友自己学习烘焙，估计有孩子的朋友肯定都会爱上自己在家制作的蛋糕了吧，连买来的蛋糕都不吃了，就缠着你给他做蛋糕吃，对于孩子的要求，做父母的怎么可能忍心拒绝呢？不过要是你的孩子特别想吃蛋糕，又不想做太复杂的蛋糕的时候怎么办？那福建培训西点学校觉得马芬蛋糕是个不错的选择，既好吃，而且制作方法十分的简单，既不用花太多时间又能满足了孩子想吃蛋糕的要求，真是两全其美的美事。

【材料】

鸡蛋1个，玉米油50克，细砂糖40克，低筋面粉80克，牛奶30克，泡打粉1小勺，糖渍橙皮30克

【制作过程】

1、一个鸡蛋打入盆子里，加入玉米油搅拌均匀。

2、放入细砂糖继续搅拌至糖融化，加入牛奶搅匀待用。

3、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀上下翻拌均匀。

4、放入糖渍橙皮拌匀，糖渍橙皮是用要扔掉的橙子皮自己加工处理而来的。

5、拌匀的面糊装入蛋糕纸杯中，刚好装5个纸杯。纸杯放入烤箱或空气炸锅、或者蛋糕机中。小编用的是蛋糕机烘烤的。

6、用蛋糕机烘烤，选择普通蛋糕模式，烘烤时间20分钟。用烤箱烘烤，温度设定180度，烘烤20分钟左右；到时打开就看到烤好的小蛋糕。

7、这个蛋糕的做法是不是很简单，根本不用打发鸡蛋，面糊搅匀了就能烘烤。

这款好吃的马芬蛋糕制作方法十分的简单好学，连新手都能做的有模有样。