香蕉抱抱蛋糕是一款在网上很火爆的蛋糕，口味香甜美味，非常好吃，大家可能看见这个名字的时候会觉得很奇怪，香蕉还能抱抱？其实只是它主材料是香蕉，而样子非常酷似香蕉抱在一起，所以叫香蕉抱抱蛋糕，可畏是一款好吃又十分有趣的甜品。今天福州学做糕点学校跟大家分享一种用巧克力曲奇做出来的香蕉抱抱蛋糕的做法，这样的做法做出来的蛋糕可真的一款货真价实的香蕉抱抱蛋糕。

这款香蕉抱抱抛弃了原来的蛋糕胚，而是改用巧克力曲奇，并且，被包裹的不是卡仕达，而是一根货真价实的香蕉哦！

酥脆的曲奇外皮，里边裹着被高温烘熟的香蕉泥。一口下去酥香与软糯都有了！

 曲奇香蕉抱抱 / 配方 

蛋液：30g 含盐黄油：50g 低粉：110g

可可粉：10g 黑可可粉：5g 泡打粉：3g

巧克力：1块 白砂糖：30g 香蕉：2根

首先将30g鸡蛋打成蛋液备用。

将巧克力切成三角形小块备用。

取出50g黄油，解冻搅软后加入白砂糖，搅拌均匀。

分两次将全蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。

将低筋粉、可可粉、黑可可粉、泡打粉过筛倒入上面的黄油中，并且搓匀。

将搓好的巧克力面团分成两块，将面团放在两张面团中间，用擀面杖擀至厚度5毫米左右的面皮。

接着用面皮包在去皮香蕉上，上面放上前面准备的巧克力块作为装饰。

然后放到180℃的烤箱中烤20分钟。

成熟后就能拿出来，撒上糖粉，这么一根“黑暗大香蕉”就完成啦。

一款非常简单的甜品，将普通的巧克力味曲奇皮“抱”在原只大香蕉上，可谓是名副其实的“香蕉抱抱”。

这款用巧克力曲奇制作出来的香蕉抱抱蛋糕，相信是平时爱吃巧克力朋友们的大爱。