日子一天天过去，离春节也越来越近，除了得做一桌子的好饭好菜之外，也总得备点什么好吃的小零食放在家里招待客人，不过备什么好呢？蛋糕吧，热量太高吃了容易发胖，糖果太甜吃了容易长蛀牙，还真是一件很伤脑筋的事情。不过今天有这种烦恼的朋友们有福了，因为今天福州学做蛋糕学校要给大家推荐一款高纤维低的小零食，燕麦曲奇饼干，好吃不胖，作为春节放在家里招呼客人的小零食最合适不过，平时吃也是一个不错的选择。

肉桂味燕麦曲奇

1、烤箱可提前进行预热上下火180℃烘烤。

2、准备所有材料。

3、黄油和糖混合慢速打发。

4、打至二者混合完成。

5、倒入鸡蛋液，继续搅打，搅拌均匀即可。

6、最后加入低粉、燕麦、盐、苏打粉、肉桂粉继续搅拌混合。

7、全部材料混合成团后，弄成长条形。

8、切出50g一个的小面团。

9、用双手按扁面团，稍微有点厚度。

10、打开烤箱放入饼干，上下火180℃烘烤10分钟即可。

紫薯味燕麦曲奇

把以上肉桂曲奇里的1g肉桂粉换成30g紫薯粉，燕麦250g换成200g，其余步骤与上方一样。

高纤维低的燕麦曲奇饼干，做法简单，好吃不胖，相信无论是大人还是孩子都会爱不释手，非常喜欢。