布朗尼蛋糕是一种蛋糕和饼干并存的一种甜品，很多人都分不清它到底是蛋糕还是饼干，因为它既有蛋糕的松软，又有饼干的甜腻，非常的美味好吃。其实布朗尼蛋糕是属于烘焙食谱中的一道经典蛋糕，可能大家都会觉得，好吃的蛋糕制作的过程肯定是十分复杂和困难的，那你们会不会相信其实布朗尼蛋糕也可以非常简单的就制作出来，甚至都不需要用到烤箱，就能轻松的做出美味的布朗尼蛋糕了，说到这里，相信大部分人的朋友都很想自己试试，那就话不多说，今天福州裱花培训班就跟大家分享一下一种不用烤箱就制作出布朗尼蛋糕的简单做法。

碧根果 ........ 50 克       

杏仁 ........ 62½ 克       

无糖可可粉 ......... 4½ 汤匙       

盐 .......... ¼ 茶匙       

椰枣 ........ 175 克       

膨化谷粒苋 .......... 1½ 汤匙       

可可碎粒 .......... 1 汤匙       

枫糖浆 ........ 30 毫升       

椰油 (融化) ......... 1 汤匙       

黑巧克力 (融化) ..........  12½ 克      

杏仁片 (装饰用)     

营养含量

卡路里313大卡 / 蛋白质8克 

脂肪18克 / 碳水化合物29克

步骤

1、将碧根果、杏仁、可可粉、盐放入料理机打碎。放入椰枣，再次搅拌，直到所有食材充分混合。

2、把搅拌好的食材放入碗中，加入膨化谷粒苋和可可碎粒。把所有原料移入23x23厘米的烤盘中，轻轻按压。

3、把枫糖浆、融化好的椰油、黑巧克力在碗中混合均匀，加入剩余的可可粉和盐，用打蛋器搅打，以免形成结块。

4、将做好的糖衣浇在布朗尼上，撒上杏仁片。放在冰箱静置约1小时，然后切成小份。

用简单的做法，做美味的美食，好吃的布朗尼蛋糕，它的美味早已深入人心，大家还在等什么呢，赶快自己亲自试试。