抹茶曲奇饼干，听起来应该就是一款非常清新又好吃的饼干，春节将近，好吃的小零食自然是春节里必不可少的，如果你还没想到准备什么小零食的话，那么抹茶曲奇饼干就是一个不错的选择。下面福州面点培训学校就跟大家分享一下抹茶曲奇饼干的做法和配方，自己学会烘焙，制作出各种各样好吃的饼干和甜点，不仅经济实惠，而且非常有成就感。
制作步骤

1.黄油软化后加入糖粉，打发至颜色变浅。

2.先后加入蛋液、淡奶油继续搅打，至充分混合。

3.将低筋面粉、抹茶粉、玉米淀粉一起过筛，筛入黄油糊中，使用橡皮刮刀搅拌均匀。

4.装入裱花袋，均匀挤入烤盘中，每个间隔1cm左右。

5.放入预热好的烤箱中层，上下火170°C ，烘烤15分钟左右即可。

6.成品出炉，是不是很美腻啊！

清新爽口的抹茶曲奇饼干，做法非常简单没有任何一道复杂的步骤，相信连平时没学过烘焙的朋友们都能轻易做好，更别说平时喜欢自己在家做小甜品的朋友们了。