福建西点培训学校今天推荐的是台湾的一种早餐或者说小吃，忘记用台湾话怎么说了，其实就是大号的松饼，不过放了花生粉的特别香！面粉用的是金龙鱼家的河套雪花粉，看着包装上的大美女就心情好，他家的面粉也是越来越好用了！

台式古早味松饼

材料：
金龙鱼河套平原雪花粉：70克 小苏打 1 小捏 泡打粉2克 全蛋1克 糖粉20克 植物油15克 牛奶 50克

花生馅：那秋之林花生粉 20克 糖粉12克

芝麻馅：那秋之林芝麻粉 20克 糖粉12克

做法：
1.材料备齐，泡打粉，小苏打，金龙鱼河套平原雪花粉混合备用。

2.全蛋加糖粉拌匀。

3.加入植物油，牛奶拌匀。

4.加入过筛的的粉类拌匀

5.做好的面糊滴落后纹路很快消失，如果太干，可以酌情添加牛奶的量。

6.花生粉和糖粉拌匀，黑芝麻馅同做法。

7.平底锅（我的锅是8寸的）刷一层油，这个时候不开火。

8.将面糊倒入锅中，铺平后再开小火，盖上盖子煎3分钟。

9.均匀的铺上花生馅，再盖上是盖子加热3-4分钟。全程6-7分钟左右。

10.黑芝麻馅做法同上。

11.时间到了之后将饼的一端向另一端对折，颜色呈深棕色即可。

12出锅切块食用。，我个人很喜欢花生馅，真的很香！