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自制花茶茶饮的过程

来源:福建西点培训  时间:2020-08-19 17:08  访问量:[]次


福州西点烘焙培训今天与大家分享一款我在夏天隔天三差五代茶饮的饮料,用到了两种花,一种果干,煮出的饮料口感酸甜,色泽鲜艳诱人,喝后唇齿留香,特别适合气血虚的女性朋友饮用。我通常都是在早上煮一锅代茶饮,足够两三天的量。在这个饮料中,用到了洛神花和玫瑰花,还有山楂片,他们都具有具有清热养颜,补血活血的作用,而且洛神花和山楂片还具有消除脂肪的作用,特别适合对身材有严格要求的妹子们。下面我就把做法分享给大家:
自制花茶茶饮
所用食材:
洛神花10朵 玫瑰花10朵 山楂片10片 冰糖30克 蜂蜜1支
具体做法:
1先将洛神花、玫瑰花、山楂片都清洗一下,去掉浮尘。洛神花又叫玫瑰茄,大家在花草专柜或者网购都能买到,价格不贵。
2将清洗过后的食材放在锅中。我用的是臻米升降电火锅,这个锅蒸可以蒸煮如可涮,五档火力可调节,不怕溢锅不怕糊锅,我用的是火锅模式,先把食材放进蒸笼降入水中同煮。待煮好后就将其一键升起,这样食材与汤汁分离,连漏勺也省了,非常的方便。
3加入冰糖和足够的水,开启大火煮模式。如果怕长肉,也可以不加冰糖
4待水沸后,转成小火慢慢的煮,让花朵的味道和色泽充分溶解出来。
5大约再煮十五分钟就可以关火了。如果不着急饮用,那就再焖一会。,一键升起蒸笼,可以看到花朵都完全泡开了。
6这时,就可以将蒸笼取出了,可以看出,汤汁里面很干净,我们就省了过滤这一步了。您可以用养生壶,或者其它锅具来煮,效果等同。
7取一勺汤汁看一下,色泽非常的漂亮。
8您可以热饮,也可以放至温热或凉透,再加上冰块做成冷饮。
9如果觉得太酸,可以在温热或凉透时添加蜂蜜调味,那样更好喝。
美美的享用吧!这个饮料在外面可买不到呢!女性朋友,必须得懂得关爱自己!
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