让你心软的爆浆熔岩蛋糕制作秘籍_海峡福建西点培训学校

让你心软的爆浆熔岩蛋糕制作秘籍

来源：福建西点培训　　时间：2018-07-04 21:24　　访问量：[]次

让你心软的爆浆熔岩蛋糕，只要控制好时间，其实真的敲简单！爱烘焙、爱美食的你，我们都在福建西点培训学校这里等你哦！

小小的杯子蛋糕，却蕴藏着大大的惊喜，只要你轻轻咬开一口，里面的巧克力岩浆就会喷涌而出。

1.把20克糖和2个鸡蛋一起打发，直到颜色变淡而蓬松。

2.将50克黄油和60克巧克力隔水融化，然后取出。将巧克力和鸡蛋的混合物用勺子拌匀，然后把30克低筋面粉筛入。

3.将蛋糕糊导入模具内，稍微震平，送进烤箱220度烤八分钟。

4.出炉，冷却后即可脱模。在表面撒上糖粉，一下子就逼格满满啦！

这款蛋糕一定要趁热食用，这样才能邂逅“熔岩”！冷了很久的熔岩蛋糕，里面的巧克力浆的流动性就不再那么强了，好吃记得收藏福州蛋糕培训学校并分享给你的好友呀！