平时做的和吃的基本都是甜口蛋糕,无论是什么食物吃多了总会腻,偶尔换个口味也是个不错的选择,今天福州西点培训学校就和大家推荐一款香葱咸蛋糕,香葱咸蛋糕是咸味蛋糕的代表,营养又好吃。
而且制作方法简单易学,只要将材料均匀搅拌,就连初学者做都不易失败,不论是拿来当早餐或点心都很美味。
配料 制造 步骤
01、牛奶微沸,加10g糖,油混合均匀
02、加入低粉,搅拌无颗粒
03、加入蛋黄
04、搅拌成糊状(这个糊状很稀,没事的)
05、加入葱叶,肉松搅拌均匀
06、蛋白分三次加入25g糖,打发至硬性发泡
07、蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
08、分次倒入模具中,轻震一下,表面撒一些葱花,肉松,放入加热好的170度烤箱,45分钟
成品
平时吃腻了甜口蛋糕的话,那不妨试试今天这款制作方法简单又好吃的香葱咸蛋糕吧。