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微波炉也可以做蛋糕了

来源：福建西点培训　　时间：2018-08-07 14:55　　访问量：[]次

今天福州蛋糕学校要教大家用微波炉做蛋糕，告别烤箱做出来的蛋糕又是什么味道呢？
主料：低筋面粉90g 
辅料：砂糖90g、鸡蛋5个
福州蛋糕学校推荐步骤
1.蛋黄5个。
2.蛋白5个。
3.砂糖90克。
4.将低筋粉90克过筛。
5.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
6.打至蛋糊浓稠即可。
7.放入低筋面粉。
8.上下翻拌均匀。
9.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
10.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
11.取出倒扣晾凉。
12.切开装盘，即可享用。
福州蛋糕学校小贴士
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
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