一口咬下去黄油的香气和亚麻籽的味道在整个口腔蔓延开来，饼干的口感酥酥脆脆十分美味。在寒冷的冬天里，红茶搭配饼干，喝一口茶吃一口饼干，整个人都暖和起来了！海峡福州西点学校相信大家也会喜欢上它的。
用料：黄油60g 盐4g 鲜奶油50g 低筋面粉160g 黑芝麻25g 亚麻籽25g
步骤
1. 黄油室温软化，加入盐，稍微打散即可。
2. 加入放至室温的鲜奶油，拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，再加入黑芝麻、亚麻籽，揉成团后放冰箱冷藏1个小时。
4. 上下垫保鲜膜将冷藏好的面团擀开，再放入冰箱冷藏或者冷冻一下。
5. 饼干坯变硬后取出，用模具或者刀切成小块，排入垫有油纸的烤盘。
6. 烤箱，选择“热风”模式，设置180度，预热完成提示音响后，二盘饼干同时放入，烘烤约20分钟，饼干出炉后放网架晾凉即可。
这款饼干的黄油比例并不高，但是饼干仍然很香酥，烤好的亚麻籽味道非常香。健康美味的美食谁人不爱，海峡福州西点学校建议大家不妨也可以制作和家人一起品尝一下。
