日常生活中除了一日三餐，美味的甜品自然也是少不了，相信很多朋友都对好吃的甜品都无法拒绝，除了美味的甜品，香脆酥软的小零食又怎么能少的了呢？如果平时没事的时候总嘴馋，老想吃点什么来解馋，但是又不想做太复杂的，那么福州培训蛋糕觉得核桃酥是个不错的选择，不仅松软好吃，而且制作过程十分简单，只需要2分钟就能自己做出来，既美味又方便。

【准备食材】：面粉200克，油50克，白糖30克，泡打粉2克，小苏打2克，鸡蛋2个，黑芝麻。

【制作步骤】：

第一步：首先我们准备两个干净的碗，把蛋黄和蛋清分开来，在鸡蛋清的碗中加入白糖、小苏打和泡打粉，用筷子搅拌均匀，有准备另一个碗，把面粉加入碗中，将搅拌好的鸡蛋清倒入面粉碗中，用铲子翻拌均匀，在加入适量的食用油继续翻拌。

第二步：把面团翻拌好后，分成大小均匀的小面团，用手压成一个圆饼，在中间戳一个小坑，不要戳破了，把做好的面饼直接放到电饼铛里面，刷上一层鸡蛋黄，再撒上一点和黑芝麻，把锅盖盖上，开小火慢慢的烙，等到一面微黄的时候，将饼翻过来烙另一面，等到两面都烙好后，美味的桃酥就做好了。

电饼铛通电，做好的小桃酥放入烤盘上，盖好，我的电饼铛有烤饼干健，如果没有可以上下面开火烘烤8分钟，程序结束，掀开盖子，在给每个桃酥表面刷一层全蛋液，在盖好，重新来一遍饼干程序即可

松软美味的核桃酥，制作过程非常简单，自己在家2分钟就能做出来，好吃又方便，平时当家里的小零食最合适不过。