高级西点师、职业技能鉴定考评员

　　从事蛋糕烘焙行业工作十多年，有着丰富的实际工作经验，是烘焙高级技师。擅长平面及立体蛋糕、欧式拉坯蛋糕、卡通蛋糕、仿真花卉蛋糕。一九九八年至二OO五年在威斯汀大酒店担任西点技术总监。二OO五年获“国家职业技能竞赛裁判员”资格。二OO八年带领团队获得全国装饰蛋糕比赛福建赛区金奖。现为海峡福建西点培训学校高级教师。