养生上讲究粗细搭配更营养，面包配上香浓美味的核桃、红枣、桂圆不仅更加美味营养也更丰富，吃起来还相当有料，海峡福建学蛋糕相信这样美味丰富的面包也会是大家喜欢的。
用料：全麦面粉150g 高筋面粉150g 核桃30g 桂圆10g 红枣10g 橄榄油15g 红糖15g 盐2g 温水160g 酵母3g
步骤
1. 红糖用温水融化。
2. 红糖水、盐、高筋面粉、全麦面粉、酵母粉放入面包机，和面20分钟。
3. 加入橄榄油，继续和面25分钟。
4. 核桃仁、大枣、桂圆切碎。
5. 取出面团，将馅儿料放置面团中央。
6. 用手揉均匀。然后常温醒发40分钟，等待发酵两倍大小。
7. 发酵好了之后，用手排气，分成六个大小差不多的面团，然后放置15分钟。
8. 先用擀面杖擀成椭圆，再卷起来。
9. 收口记得要朝下。
10. 继续第二次醒发，40分钟左右，发至两倍大小，进预热好的烤箱，180度上下火烘烤20分钟。
带着全麦特有的香味和香浓美味的坚果吃起来别有一番滋味，健康美味营养的面包配上一杯牛奶、咖啡是很不错的下午茶，海峡福建学蛋糕建议大家闲暇之余不妨也可以尝试着制作品尝一下。
