山水田园诗情画意香葱芝士排包_海峡福建西点培训学校

山水田园诗情画意香葱芝士排包

来源：福建西点培训　　时间：2018-05-08 16:41　　访问量：[]次

排包看着总是很有感觉呢，加上嫩绿的小葱、浓浓的芝士就更好看了。下面海峡福州短期西点培训班跟大家说说这款好吃又颜值的香葱排包的制作方法。

用料：高筋面粉200克、水60克、糖30克、蛋液40克、耐高糖酵母3克、盐2克、黄油20克、小葱碎10克、马苏里拉芝士适量

步骤

1. 除黄油外所有主料放入面包机内揉至光滑（糖盐对角放面粉中间戳小洞放酵母）

2. 加入黄油揉至完全扩展阶段进行一次发酵

3. 发酵好的面团不回缩不塌陷即可取出排气分成6份静置15分钟左右

4. 擀搓成长条.放入烤箱发酵功能二次发酵40分钟左右烤盘下面放碗热水.发酵完成刷蛋液撒上小葱碎，芝士碎.180度20分钟，上色及时盖锡纸

松软可口排包、有香葱、芝士作伴，色香味俱全，颇有山水田园的诗意，海峡福州短期西点培训班建议喜欢的朋友也试试吧。