马拉糕属于粤式糕点，为什么会有马拉糕这种奇怪的名字呢！有一种说法是马拉糕是东南亚马来族人的一种食品，后来传入广东，才慢慢演变成现在的马拉糕。现在马拉糕早已进入寻常百姓家，成为一款非常好吃的餐点。你别看马拉糕外表普通，它那独特味道会让你叹为观止呢！

  现在的许多人都会为早餐犯愁，吃腻了包子馒头，其实这款马拉糕就是个绝佳的选择，不仅口感非常美味，而且做法还很简单，如果你早餐不知道吃什么的话，那千万别错过今天福建蛋糕培训要分享的马拉糕具体做法。

制作配料：鸡蛋2个 牛奶80克 植物油25克 白糖30克 面粉适量 泡打粉5克 蔓越莓适量

制作方法：

1、盆里打入2个鸡蛋，加入80克牛奶、40克白糖，搅打均匀；

2、泡打粉与面粉混合，分次筛入蛋糊里拌均匀；拌至细腻无颗粒的状态；

3、模具底部铺一层硅油纸或是刷一层植物油，倒入搅打好的面糊；静置10分钟；

4、开水上锅蒸大约25分钟左右；我还在上面放了蔓越莓干，酸酸甜甜特好吃；凉至不烫手，先从四周轻轻划开，倒扣脱模切块吃即可；

5、这样做的马拉糕真柔软好吃，比蛋糕馒头简单但是口感却非常美味。喜欢这个面食的朋友一定不要错过！