电饭煲这种神奇的小家电，不单单只是米饭的好搭档了，很多好吃的美食也能轻松完成，像蛋糕、面包、烤红薯、馒头等等能做的非常多，今天福建糕点培训学校就借用电饭煲，教大家怎样用电饭煲蒸出好吃的馒头。首先盆里加一勺玉米面，在我们福建蒸馒头会经常加玉米面，除了口感更好，蒸出来的馒头会更暄软，不会发粘。玉米面营养丰富，大家平时要多吃哦，接着打入三个鸡蛋，放鸡蛋的作用是面会更劲道有嚼劲。

接着加入两勺面粉，适量酵母粉和一勺白糖，白糖会加快发面速度，所以平时发面除了加酵母再加上一勺白糖效果会更棒。放心加，吃不出甜味的。

最后加入一碗水，用筷子一个方向搅拌，搅到没有面疙瘩，筷子可以挑起来这种厚度就是最合适的，搅成面糊比揉成面团的做法省时又省力。

电饭煲内胆抹上一层油，把面糊全部倒入锅内，用铲子均匀抹平，盖上盖子醒发至两倍大再按煮米饭键。现在是夏天，发面时间比较短，一般1个半小时就能发好，快的话1小时就差不多。打开锅盖看到面糊比之前大了两倍，表面有很多小眼就可以开火蒸了。按下煮米饭你就解放啦，中途都不需要打开锅盖，时间一到，香喷喷的馒头就做好了。

停火后，等5分钟再拿出来，内胆翻一下就轻松倒出来，香喷喷的大馒头出锅啦，凉一凉用刀切开装盘就能开吃了，是不是超级简单？如果早上想吃，晚上可以预约好时间，起床就能吃到馒头，再来碗豆浆、一叠小菜，一顿健康美味的早餐轻松搞定。

用电饭煲就能做出这么好吃的馒头，有空的时候可以自己试试哦。