海峡福建西点学校
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海峡福建西点学校成就我独特的人生

来源:福建西点培训  时间:2014-09-10 17:33  访问量:[]次


    我曾是一个大大咧咧的男生,做事三心二意,总是三天打鱼两天晒网的。自从高考没有悬念地落榜后,我因为倔强,想着独自外出打工。可社会不是自己想象的那么美好,求职到处碰壁,做了一些不想做的职业后,终于感受到,这社会,还是学些技术来的好。有一门技术,就不怕在社会上饿肚子了。
    在福州的亲戚介绍下,我来到了海峡福建西点学校,报考了一年制中西点、裱花蛋糕精英班。时间如流水不知不觉,在这学习做蛋糕已经半年个多月了。在学习做蛋糕的这段日子里,我无论在学习方面还是在生活方面都学到了很多东西,这些东西在书本中是找不到的,更让我真正认识了自己。
    在这里,我尤其是要感谢我的蛋糕培训的班主任。他不仅教我技术还教会了我做人要脚踏实地,专注,才能成大器的道理。就在我刚进来学校的时候,我的一些不耐烦的老毛病就凸显出来了。就像做蛋糕,需要水调面坯、膨松面坯、层酥面坯、浆皮面坯等各种看起来简单,却又是让我极其厌烦,更别说蒸、煮、抻、拉、煎、烙、烤等两百来种的面点工艺了。有时候也会有点想法,想走不想干了。老师似乎看出了我的心思,很有耐心地教导我,并且手把手教我。老师说,“做好一件事情,并不是你现在能把它做好,而是简单的事情重复做,这样才能不简单。”
    老师的一席话,再次触动了我,让我静下心来思考。从学校走向社会,再从社会进入学校,我不正是为了学习一门技术,在社会上立足吗?意识到这一点,我便更加坚定要改变自己的坏毛病了。
    再后来,我成了班中起早贪黑学习中的一个。我现在不仅能够很麻利的做一口福蛋糕、红茶燕麦饼干、夫人镜西饼等各种新式糕点,而且我也渐渐喜欢上专注的感觉。在专注中,我学习新鲜事物的能力也提高了,各种花式蛋糕、巧克力蛋糕我都能够顺手捏来。
    我现在对自己越来越充满信心。每天的学习充实忙碌工作每一天都很忙碌,每天坚持着做蛋糕的各种简单却又需要有条不紊的工序。但我却能够乐在其中了。做事态度真的很重要,专注让我变得更加开心,也更努力,我似乎看到了我人生新的不一样的曙光。在这里我很感谢海峡福建西点学校让我重新找到了方向,感谢海峡福建西点学校的老师对我的敦敦教诲!
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