记得自己还是小孩子的时候，每当经过蛋糕店，总是会驻足观看一番。除了蛋糕房迎面扑来的满屋子的蛋糕的醇香味道，更多的是那花样繁多的品种，让我应接不暇。当时我就在想，做蛋糕的人一定是快乐的，因为只有这样，他做的蛋糕才会如此吸引人。

    事实确实如此，将快乐融入其中，一切都将变得美妙。今年七月，我报考了海峡福建西点学校两个月中西点蛋糕综合班。7月10号，我们的老师开始传授烘培蛋糕的技艺了。这正是我梦寐以求，想要习得的蛋糕梦想啊。那天课程开始前，我按捺不住兴奋的心情，赶忙穿上围裙，挽起袖子，洗净双手，准备开工。今天海峡福建西点学校老师教给我们选择的项目是制作两个小蛋糕。老师也忙着为我们讲述并准备原材料，没两分钟，制作蛋糕坯的原料就准备好了。 黄色迷人的酥油，纯白的鲜奶，晶莹的白糖，细细的盐。
    一切准备完毕，我按着老师教给我的步骤，然后便开始搅拌鸡蛋和奶油。这着实让我们累出了汗来。这些需要力气和耐心的程序，我做得非常认真和努力，乐在其中。当然，我也时常看着老师的演示。老师熟能生巧地做着蛋糕，中式、欧式的裱花，是那么有特色，是那么的惟妙惟肖。老师将简笔画融入蛋糕制作，给我们演示制作了两三个生肖蛋糕，看得出他对烘焙制作成型的各方面是多么的厉害。　　
    那么，这些我们亲手制作烘焙的蛋糕好不好吃呢？别急，放入烤箱耐心等待二十分钟吧。在等待的过程中，我们小班的同学相互交流了彼此做蛋糕的心得体会。时间过得很快，我自己烘培制作的蛋糕已经初具模型，看着我周边的同学也陆陆续续完工的差不多了。我们很诚挚地邀请了我们的老师来试吃，并且都很期待着老师的珍贵点评。
    等老师点评完，老师给了我充分的赞许。我尝了尝自己亲手做的新鲜出炉的蛋糕，哇，味道好极了！心里自然也美滋滋的。
    这个盛夏就要结束，而我两个月的学习也快要结束了。突然有些舍不得，舍不得海峡福建西点学校这边的人，和那些可爱的人儿一起做蛋糕，做糕点的无比喜悦。也舍不得那彼此真心交流，彼此试吃的幸福时光。我仿佛又想起童年，想着蛋糕房里飘香的气息，想着那个做着蛋糕，幸福的人。我想，我也做到了！