女怕嫁错郎,男怕入错行。男人要是选择错了行业,就像是走进了一个死胡同里,再怎么努力,也没有出路;而要是选对了职业,就像顺水推舟,赚起钱来就事半功倍了。我是个身在福建偏远山区的男孩,初中毕业后,和许多哥哥姐姐们一样,我来到广东东莞的富士康工厂打工。虽然富士康的工资待遇还不错,但是工作强度很高,压力很大,时常会听到工友跳楼的传闻。其实,跳楼并不是因为待遇不好或是工作太累,而是生活没有奔头,看不到希望,每天做些简单的重复性劳动,消磨人的精神和斗志。我天性活泼调皮,自然受不了这样枯燥无聊的日子。一年之后,我省吃俭用存了点钱,辞掉了在富士康的工作,打算另寻出路。
在经过几番思考之后,我感觉学做西点师是条不错的路,因为现在街上到处都是饭店,社会对西点师的需求量肯定很大,而且听说西点师的工资待遇很不错,社会地位又高。我是一个土生土长的福建人,虽然家在山区,却也听说过福建省西点培训学校的大名,福建省西点培训学校是全省最大最强的烹饪培训学校。24年来福建省西点培训学校为全省乃至全国培养了大量西点师人才,是无数西点师开始自己西点师梦想的地方。和家里人商量之后,他们都认为西点师是个不错的职业,都很支持我去福建省西点培训学校学习西点技艺。